料理 鶏むね肉とキャベツのとろ煮込み
鶏むね肉は、お安くてヘルシーな食材だと分かってはいるけど、ついつい「単調な料理」になりがちで、味的にはイマイチなことが多いですが、このレシピは、野菜もたくさん食べることができるし、特に健康志向の強い方にオススメです。
塩
料理 
料理 かくたこ（四角いたこ焼き）
「玉子焼き」用のフライパンがあれば、簡単に「たこ焼き」が作れてしまうという「お気軽レシピ」で、自分自身、もう何度となく作って食べてます。
料理 至高を越えた冷しゃぶ
このレシピは、ちょっと「冷やす時間」は必要だけど、材料はシンプルで意外とお安いし、調理自体も簡単で美味しいので、ぜひチャレンジしてほしいレシピです。
料理 麺線（めぇんしぇん、台湾風にゅうめん）
夏の定番の麺「そうめん」のあったかいバージョン「にゅうめん」的な料理になります。
今回、初めて作ってみましたが、夏以外に、そうめんを食べたい時などにはいいかもしれませんね。
料理 マーボーカレー
「豆腐の入ったカレー」なので、ちょっとイメージ的には辛いような微妙なような感じもしていたけど、リュウジ曰く「一番ウマいカレー」ということで、先日、初めて作ってみました。
料理 塩ハンバーグ
このレシピは、リュウジ本人が、彼の別の動画の中でも特にオススメだと紹介していたものです。
料理 至高を越えたトマトとにんにくのパスタ
正直なところ、パスタなんて、適当に茹でて、市販のパスタソースをかけて食べることが多かったけど、自分でソースも作って食べると、とても美味しく感じます。
特に、このレシピは、簡単かつ美味しいので、最近、よく作って食べてます。
料理 最高傑作ペペたま
リュウジは、自分で「パスタ料理が得意」と言っているだけあって、お手軽で美味しいパスタのレシピがいくつかあるのですが、このレシピも簡単で美味しいです。
料理 至高のホットサンド
この料理は、ゆで卵を作る必要がなく、食パン2枚をバランスよく食べることができる上に、味も抜群に美味しいので、最近、よく作って食べるようになりました。