給料日前もやし和え

今回は、さっと作れて、その割に美味しい「もやしとちくわだけの和え物」レシピです。

今回で、2回目になりますが、もう1品追加したい時には、とっても便利なレシピだと思います。

前回作って食べた時も思ったのですが、意外と「もやしの歯ごたえ」が気になりました。

なんとなく「ヘナヘナ」状態の（歯ごたえがない）イメージなので、余計にそう感じるのかもしれないですが。

「味の素」は、若干少な目を心がけています。

ちくわだけとか、もやしだけだと、なんとなく「さみしい」感じがするけど、2つを和えることで、「1+1＝2以上」になっている（相乗効果が出ている）ような気がします。