料理 鶏むね肉とキャベツのとろ煮込み 鶏むね肉は、お安くてヘルシーな食材だと分かってはいるけど、ついつい「単調な料理」になりがちで、味的にはイマイチなことが多いですが、このレシピは、野菜もたくさん食べることができるし、特に健康志向の強い方にオススメです。 2024.05.28 料理
料理 至高を越えた冷しゃぶ このレシピは、ちょっと「冷やす時間」は必要だけど、材料はシンプルで意外とお安いし、調理自体も簡単で美味しいので、ぜひチャレンジしてほしいレシピです。 2024.05.28 料理
料理 麺線(めぇんしぇん、台湾風にゅうめん) 夏の定番の麺「そうめん」のあったかいバージョン「にゅうめん」的な料理になります。 今回、初めて作ってみましたが、夏以外に、そうめんを食べたい時などにはいいかもしれませんね。 2024.05.27 料理
料理 マーボーカレー 「豆腐の入ったカレー」なので、ちょっとイメージ的には辛いような微妙なような感じもしていたけど、リュウジ曰く「一番ウマいカレー」ということで、先日、初めて作ってみました。 2024.05.27 料理
料理 至高を越えた豚キムチ キムチだけでも辛めの味付けになるので、辛いのが苦手な方は、コチュジャンを少量もしくは入れなくても大丈夫です。 自分は、普通に美味しく食べましたが、辛いのが苦手な家族は、好きな味ではなかったようでした。 2024.05.25 料理