豆腐の照り焼き（ステーキ）

今回は、「豆腐の照り焼き（ステーキ）」です。

肉を全く使わず、豆腐だけで作るので、とってもヘルシーで簡単なレシピです。

「味の素」は、個人的には若干少な目を心がけています。

このレシピは、木綿豆腐を切って焼くだけというシンプル過ぎるレシピなので、ちょっと物足りなく思う場合は、千切りキャベツを添えてもいいと思います。

正直なところ、味がどうこうというより、肉のように豆腐を食べるため、とってもヘルシーなので、日常的に肉を食べ過ぎている方には、特にオススメです。

ちょうど、ビール（アルコール）を飲み過ぎている人に、ノンアルコールビールをオススメするようなものかも。