料理 鶏むね肉とキャベツのとろ煮込み
鶏むね肉は、お安くてヘルシーな食材だと分かってはいるけど、ついつい「単調な料理」になりがちで、味的にはイマイチなことが多いですが、このレシピは、野菜もたくさん食べることができるし、特に健康志向の強い方にオススメです。
水
料理 
料理 かくたこ（四角いたこ焼き）
「玉子焼き」用のフライパンがあれば、簡単に「たこ焼き」が作れてしまうという「お気軽レシピ」で、自分自身、もう何度となく作って食べてます。
料理 麺線（めぇんしぇん、台湾風にゅうめん）
夏の定番の麺「そうめん」のあったかいバージョン「にゅうめん」的な料理になります。
今回、初めて作ってみましたが、夏以外に、そうめんを食べたい時などにはいいかもしれませんね。
料理 マーボーカレー
「豆腐の入ったカレー」なので、ちょっとイメージ的には辛いような微妙なような感じもしていたけど、リュウジ曰く「一番ウマいカレー」ということで、先日、初めて作ってみました。
料理 シーフードカレー
カレーというと、煮込めば煮込むほど「時間をかけた方が美味しい」イメージがあるけど、このレシピは逆に「時間をかけ過ぎると美味しくなくなる」カレーです。
料理 虚無ポトフ
このレシピは、「包丁もお鍋も」使わなくても作れるところがポイントです。
基本的には、電子レンジで調理するだけなので、とてもラクな割に、味は意外と本格的な味になって美味しいです。
料理 冷凍餃子鍋
「鍋」というと、あまり料理をしない人にとっては、ちょっと「敷居が高く」感じるかもしれないけど、このレシピは、とっても気軽に作れて、味も美味しいです。
料理 至高を越えたトマトとにんにくのパスタ
正直なところ、パスタなんて、適当に茹でて、市販のパスタソースをかけて食べることが多かったけど、自分でソースも作って食べると、とても美味しく感じます。
特に、このレシピは、簡単かつ美味しいので、最近、よく作って食べてます。