料理 かくたこ（四角いたこ焼き）
「玉子焼き」用のフライパンがあれば、簡単に「たこ焼き」が作れてしまうという「お気軽レシピ」で、自分自身、もう何度となく作って食べてます。
卵
料理 
料理 至高を越えた冷しゃぶ
このレシピは、ちょっと「冷やす時間」は必要だけど、材料はシンプルで意外とお安いし、調理自体も簡単で美味しいので、ぜひチャレンジしてほしいレシピです。
料理 塩ハンバーグ
このレシピは、リュウジ本人が、彼の別の動画の中でも特にオススメだと紹介していたものです。
料理 冷凍餃子鍋
「鍋」というと、あまり料理をしない人にとっては、ちょっと「敷居が高く」感じるかもしれないけど、このレシピは、とっても気軽に作れて、味も美味しいです。
料理 最高傑作ペペたま
リュウジは、自分で「パスタ料理が得意」と言っているだけあって、お手軽で美味しいパスタのレシピがいくつかあるのですが、このレシピも簡単で美味しいです。
料理 至高のホットサンド
この料理は、ゆで卵を作る必要がなく、食パン2枚をバランスよく食べることができる上に、味も抜群に美味しいので、最近、よく作って食べるようになりました。